Cafetière professionnelle Cecotec Baristeo Brava 2,5 L 15 bars bain-marie 4 vaporisateurs
Soyez le premier à donner votre avis.Donnez un coup de boost professionnel à vos préparations avec le Cecotec Baristeo Brava : crème dense, extraction parfaite et contrôle total.
Caractéristiques de la cafetière professionnelle Cecotec Baristeo Brava
Des résultats dignes d'un café, à la maison ou au travail . Cette cafetière professionnelle est équipée d'un système de pré-infusion réglable , permettant d'humidifier complètement le café avant l'extraction. Cela garantit une crème uniforme , un meilleur développement des arômes et une saveur ronde dans chaque tasse, aussi bien pour les expressos purs que pour les boissons à base de lait.
Précision et puissance maximale . La pompe de 15 bars délivre une pression constante et efficace, optimisant le profil d'extraction, même pour les cafés les plus complexes. Le manomètre intégré permet au barista de surveiller le processus en temps réel, évitant ainsi la surextraction et garantissant des boissons équilibrées et de qualité professionnelle.
Double chaudière et indépendance totale . Grâce à sa configuration avec une chaudière en acier inoxydable de 550 ml pour le café et une chaudière en aluminium de 1 L pour la vapeur , vous disposez d'une production de café et de vapeur indépendante. Cela augmente l'efficacité, idéale pour un service continu en milieu professionnel, permettant de préparer simultanément du lait et de l'expresso.
Machines à vapeur pour une expérience barista . Avec ses 4 machines à vapeur professionnelles, vous pouvez faire mousser le lait à votre goût, créer une micro-mousse parfaite pour vos cappuccinos et proposer une sélection de boissons spéciales. Son porte-filtre professionnel de 58 mm répartit uniformément la chaleur et la pression, optimisant ainsi le potentiel de chaque café de spécialité.
Autonomie et simplicité d'utilisation . Le réservoir amovible de 2,5 L facilite le remplissage et minimise les interruptions. Sa puissance de 3150 W simplifie les transitions entre l'extraction et la texturation. Accessoires professionnels inclus pour un flux de travail complet dès la première utilisation.
Idéal si vous recherchez régularité, contrôle professionnel et créativité. Ajoutez-le à votre panier et faites passer votre art de barista au niveau supérieur.
Caractéristiques de la cafetière professionnelle Cecotec Baristeo Brava
Spécification | Détail |
---|---|
Marque | Cecotec |
Système d'extraction | Pré-infusion réglable ; pression de la pompe : 15 bars |
Chaudières | Bain-marie : 550 ml inox (café), 1 L aluminium (vapeur/eau chaude) |
Vaporisateurs | 4 vaporisateurs professionnels |
Porte-filtre | Professionnel 58 mm |
Manomètre | Intégré |
Réservoir d'eau | 2,5 litres, amovible |
Pouvoir | 3150 W |
Accessoires inclus | Porte-filtre simple et double, porte-gobelet ASM, brosse, tampon de nettoyage, tamper en plastique |
FAQ - Cafetière professionnelle Cecotec Baristeo Brava
En quoi une cafetière professionnelle à double chaudière diffère-t-elle des modèles domestiques ?
Une double chaudière permet la préparation simultanée du café et la production de vapeur. Cela permet un gain de temps et une efficacité accrue dans les environnements exigeants où le rythme de travail a un impact direct sur la qualité et la régularité du service.
Est-il possible d'ajuster la pression du café pour différents types d'extraction ?
Oui, grâce au système de pré-infusion réglable et au manomètre, vous pouvez surveiller et personnaliser l'extraction en fonction de votre profil de café, optimisant ainsi les boissons expresso et à base de lait.
Quels avantages le porte-filtre de 58 mm offre-t-il par rapport aux filtres standard ?
Le porte-filtre de 58 mm assure une meilleure répartition de la chaleur et de la pression de l'eau, ce qui permet des extractions plus complexes et plus homogènes, essentielles pour les cafés de spécialité et les recettes avancées.
Quel type d'entretien nécessite le Cecotec Baristeo Brava ?
Inclut des accessoires spécifiques tels qu'une brosse et un tampon de nettoyage. Un nettoyage régulier du porte-filtre, du groupe et des paniers vapeur est nécessaire pour maintenir des performances professionnelles optimales et prolonger la durée de vie de la machine.
C'est pour vous si :
- Vous recherchez la précision et le contrôle total dans l'extraction du café.
- Vous souhaitez préparer plusieurs boissons simultanément sans perdre en qualité.
- Vous valorisez les accessoires et l'autonomie pour éviter les interruptions fréquentes.
- Vous avez une expérience de barista ou gérez une petite entreprise ou un coin café.
Ce n'est pas pour vous si :
- Vous privilégiez les équipements ultra-compacts et minimalistes.
- Vous n’avez pas besoin de faire cuire du lait à la vapeur ou de préparer des boissons complexes.
- Vous recherchez un équipement entièrement automatique sans commandes manuelles.
- Vous disposez d'un espace ou d'un budget très limité.