Four électrique encastrable multifonction hydrolytique Smeg Cucina SF64M3TB 70 L noir

Optez pour une précision professionnelle dans votre cuisine avec le four électrique Smeg Cucina SF64M3TB et cuisinez à un autre niveau.

Caractéristiques du four électrique intégrable multifonction hydrolytique Smeg Cucina SF64M3TB 70L Noir

Cuisine polyvalente et intensive. Le Smeg SF64M3TB libère son potentiel grâce à ses 8 programmes de cuisson et son ventilateur intégré, permettant de réaliser des rôtis uniformes jusqu'à des pâtisseries délicates avec des résultats professionnels. La distribution précise de la chaleur est idéale pour les utilisateurs avancés à la recherche de performances constantes sous des charges élevées et d'une efficacité thermique maximale dans chaque recette.

Efficacité énergétique et nettoyage avancé. Sa classe énergétique A et son excellent indice EEI de 95,2 garantissent une faible consommation et une optimisation des ressources, tandis que le système de nettoyage hydrolytique facilite l'élimination des résidus adhérents, minimisant l'entretien et prolongeant sa durée de vie utile, parfait pour les utilisateurs intensifs et les techniciens exigeants.

Grande capacité et ergonomie. Avec une capacité nette de 70 litres , 5 niveaux d'étagères et 3 plateaux inclus, l'espace ne pose aucun problème même pour les plateaux industriels ou la cuisson multicouche. La commande rotative avant permet des réglages précis et une interface robuste, avec une minuterie mécanique fiable pour les tâches critiques.

Connectivité et robustesse. Son installation intégrée facilite l'intégration dans le mobilier professionnel, avec un design noir sobre et moderne, idéal pour les studios de cuisine technologiques ou les laboratoires gastronomiques. Sa construction de 32,8 kg et sa lampe halogène de 40 W améliorent la visibilité et la durabilité en cas d'utilisation intensive.

Vous recherchez un four doté de performances techniques, d'une capacité maximale et d'un faible entretien ? Choisissez le Smeg SF64M3TB et faites le saut qualitatif. Découvrez un contrôle total sur la cuisine professionnelle.

Spécifications du four électrique encastrable multifonction hydrolytique Smeg Cucina SF64M3TB 70 L noir

FAQ - Four électrique encastrable multifonction hydrolytique Smeg Cucina SF64M3TB 70 L noir

Quels avantages offre le nettoyage hydrolytique par rapport aux autres systèmes ?

Le nettoyage hydrolytique utilise la vapeur d'eau pour ramollir les résidus, ce qui facilite leur élimination sans abrasifs et protège les composants internes. Il est plus efficace, nécessite moins d'entretien et prolonge la durée de vie du four par rapport aux systèmes pyrolytiques ou catalytiques, évitant ainsi la surchauffe et réduisant la consommation d'électricité.

Permet-il une utilisation intensive pour une cuisine professionnelle ou à grand volume ?

Oui, sa grande capacité de 70 L, son élément chauffant de 3 000 W et ses systèmes de ventilation garantissent une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux, idéale pour les environnements techniques ou domestiques à forte exigence. Les étagères et la variété des fonctions prennent en charge des charges continues et plusieurs plats sans compromettre les performances.

De quel type d'installation avez-vous besoin et quel courant doit être fourni ?

Il s'agit d'un modèle intégré, conçu pour le montage sur meuble. Il nécessite une prise de courant standard de 13 A et est conçu pour des connexions domestiques compatibles, facilitant l'intégration dans les installations techniques de cuisine modernes.

Est-il adapté à la pâtisserie avancée et aux recettes techniques ?

Absolument. Il offre un contrôle précis de la température et une ventilation forcée, clé d'une stabilité thermique et d'une cuisson homogène (gâteaux, pain, pâte). Les 5 positions de grille optimisent la circulation de l'air pour les pâtisseries et les plats ayant des exigences thermiques spécifiques.