Jata AC57E Hachoir manuel 300 ml, lame inox 3 niveaux, fouet accessoire, base antidérapante

Le Jata AC57E est un hachoir manuel professionnel combinant précision et polyvalence pour les experts culinaires exigeants. Sa lame en acier inoxydable à 3 hauteurs réglables offre un contrôle optimal pour hacher des herbes fines ou des légumes fermes comme l’ail, l’oignon, garantissant une granulométrie parfaitement adaptée à chaque préparation.

Conçu pour ceux qui privilégient la performance sans dépendance électrique, son système de traction manuelle par corde permet de moduler la vitesse et la texture du hachage, s’adaptant aux besoins d’environnements mobiles, foodtrucks ou laboratoires sans réseau électrique.

Caractéristiques Techniques

Le récipient de 300 ml, en plastique sans BPA, respecte les normes FDA et LFGB assurant une parfaite sécurité alimentaire, même en contexte professionnel. Sa base antidérapante offre une stabilité absolue lors des cycles d’utilisation intensifs.

Inclus avec la couteau triple : un accessoire fouet/mélangeur permettant d’émulsionner, battre et travailler sauces et crèmes en toute simplicité, centralisant le process technique et optimisant l’espace nécessaire en cuisine.

Tous les éléments démontables sont compatibles lave-vaisselle, simplifiant ainsi le nettoyage tout en préservant la longévité du tranchant inox. La robustesse du mécanisme ainsi que la qualité des matériaux garantissent un fonctionnement durable et efficace pour la préparation intensive en restauration ou laboratoire.

Le Jata AC57E représente la solution autonome pour des résultats professionnels de hachage et de mélange, dans le respect strict des exigences d’hygiène et de fiabilité attendues par les experts du secteur.