Machine à expresso professionnelle Cecotec Baristeo Regina, 4 tasses, 9 bars, triple chaudière, écran LCD
Soyez le premier à donner votre avis.Obtenez des extractions professionnelles et des résultats parfaits dans chaque tasse grâce à la Cecotec Baristeo Regina ; la cafetière qui transforme chaque café en art.
Caractéristiques Cecotec Baristeo Regina
Précision maximale et excellence dans les moindres détails . La double sortie café et la triple chaudière en acier inoxydable garantissent une stabilité thermique supérieure et une production continue, idéale pour les coffee shops, les boutiques spécialisées et les baristas expérimentés. La pompe rotative professionnelle de 9 bars délivre une pression constante et précise, garantissant des extractions équilibrées, une crème dense et un profil aromatique complet pour chaque expresso.
Contrôle total pour le barista . Grâce à son écran LCD dynamique et à son graphique d'extraction en temps réel, vous pouvez régler et surveiller tous les paramètres de préparation : pré-infusion, ratios eau/café, modes personnalisés et enregistrement des profils. Choisissez parmi 9 modes automatiques ou créez votre propre recette ; la mémoire interne vous permet d'enregistrer vos méthodes préférées, simplifiant ainsi votre travail professionnel.
Robustesse et fiabilité industrielles . Préparez jusqu'à 4 cafés simultanément grâce à deux groupes indépendants et au porte-filtre professionnel exclusif de 58 mm, optimisé pour une rétention et un transfert de chaleur uniformes. Le plateau chauffe-tasses maintient le récipient à une température optimale dès le départ. Oubliez le remplissage manuel : l' alimentation en eau est directe grâce à des tuyaux en cuivre résistants à la corrosion et nécessitant un entretien minimal.
Vapeur et eau chaude instantanées . Ses sorties indépendantes permettent l'émulsion du lait et la préparation efficace de thés ou d'infusions en parallèle. La puissante chaudière dédiée de 10,5 litres assure vitesse et débit constant. Le kit d'accessoires professionnels (porte-filtre sans fond, pilon en bois, brosse de nettoyage et buse vapeur 4 trous) assure propreté et polyvalence.
Un barista expérimenté à chaque service . La Baristeo Regina est conçue pour ceux qui recherchent constance, personnalisation et qualité maximale, aussi bien pour les expressos classiques que pour les boissons spéciales. Si vous souhaitez offrir l'expérience d'un café professionnel à votre établissement ou studio, cette machine est faite pour vous. Découvrez le niveau supérieur du café professionnel et commandez votre Baristeo Regina dès aujourd'hui.
Spécifications du Cecotec Baristeo Regina
| Spécification | Détail |
|---|---|
| Marque | Cecotec |
| Modèle | Baristeo Regina |
| Gars | Machine à expresso commerciale |
| Nombre de groupes | 2 (groupe double indépendant) |
| Chaudières | 3 (2 chaudières à café de 550 ml et 1 chaudière à vapeur/eau de 10,5 L), acier inoxydable |
| Pression de la pompe | Pompe rotative professionnelle 9 bars |
| Pouvoir | 5200 W |
| Écran | Écran LCD dynamique 24 couleurs, mémoire 32 bits, 72 Mo |
| Porte-filtre | 58 mm professionnel, double (céramique) et sans fond (bois) |
| Approvisionnement en eau | Raccordement direct, tuyaux en cuivre |
| Capacité simultanée | Jusqu'à 4 tasses à la fois |
| Modes préconfigurés | 9 |
| Pré-infusion | Système réglable |
| Accessoires inclus | 2 porte-filtres doubles (céramique), 1 porte-filtre sans fond (bois), brosse, tampon de nettoyage, tamper en bois, buse vapeur à 4 trous |
| Caractéristiques spéciales | Balance intégrée, plateau chauffe-tasses, graphique dynamique, modes personnalisés |
FAQ - Cecotec Baristeo Regina
Quel est l’avantage d’une pompe rotative de 9 bars par rapport aux pompes vibrantes ?
La pompe rotative professionnelle de 9 bars assure une pression d'extraction constante et précise, optimisant la solubilisation des composés du café et produisant des expressos de qualité supérieure, plus homogènes et à la crème plus dense que les systèmes vibratoires. C'est la technologie standard des coffee shops haut de gamme.
Pourquoi un triple bain-marie améliore l'expérience du barista
La présence d'une triple chaudière – deux pour le café, une pour la vapeur/eau chaude – assure l'indépendance thermique. Elle permet des extractions et une production de vapeur simultanées sans chute de température ni perte de pression, garantissant ainsi qualité et rapidité de service, même en période de pointe.
Peut-on le raccorder directement à l'alimentation en eau ? Est-il résistant à la corrosion ?
Oui, le Baristeo Regina est conçu avec une arrivée d'eau directe par tuyauterie en cuivre, éliminant ainsi le besoin de remplissage manuel et réduisant considérablement l'entretien. Le cuivre résiste à la corrosion et garantit une sécurité sanitaire et une durabilité à long terme, essentielles pour un usage professionnel intensif.
À quoi sert le système de pré-infusion réglable ?
Le système de pré-infusion humidifie uniformément le café avant l'extraction principale. Le contrôle de la durée et de la pression à ce stade améliore l'uniformité de l'extraction, accentue les nuances et favorise une crème stable, personnalisant le profil de chaque tasse selon la variété et la mouture utilisées.
C'est pour vous si :
- Vous gérez un café, un magasin spécialisé ou vous avez besoin d'équipements professionnels sans compromettre la qualité ou la cohérence.
- Vous recherchez une personnalisation et un contrôle maximum sur les paramètres d'extraction et souhaitez optimiser votre flux de travail avec des mémoires de préparation.
- Vous appréciez une structure robuste, une alimentation en eau directe et la polyvalence de la préparation du café et de la cuisson à la vapeur simultanément avec une efficacité industrielle.
Ce n'est pas pour vous si :
- Vous avez besoin d’une machine automatique nécessitant peu d’entretien et facile à utiliser pour une utilisation domestique occasionnelle.
- Vous ne disposez pas d’une alimentation en eau directe ni de l’espace/infrastructure nécessaire pour les gros équipements.
- Vous préférez des solutions plus compactes et économiques sans avoir besoin d'un accès professionnel ou d'un contrôle avancé des paramètres.