Monix Professional M431228 Poêle à Frire en Aluminium Forgé 28 cm

La poêle à frire Monix Professional M431228 possède un revêtement antiadhésif WHITFORD sophistiqué de type « QUANTAIUM » renforcé à l'intérieur, ainsi qu'un extérieur en aluminium satiné afin qu'elle puisse être nettoyée avec les systèmes normaux des cuisines professionnelles, surtout si on utilise du gaz. .

Caractéristiques

• Poignée tubulaire rivetée en acier inoxydable pour une fixation parfaite et prête à être utilisée dans les cuisines industrielles. Résistant jusqu'à 15 kg.
• Extérieur en aluminium satiné pour pouvoir être nettoyé avec les systèmes de cuisine professionnels normaux, surtout si l'on utilise du gaz.
• Application sur la base en aluminium du procédé « Shot Blasting » réalisé par bombardement de billes d'acier inoxydable à 24 atmosphères qui durcissent la surface de l'aluminium avec une finition plus rugueuse afin que le revêtement antiadhésif dure plus longtemps.
• Produit avec le procédé de « grenaillage » et avec trois couches antiadhésives renforcées avec du titane Whitford® Quantanium qui en font la meilleure poêle d'hôtellerie du marché.
• Revêtement antiadhésif WHITFORD de type « QUANTANIUM » renforcé intérieurement, avec une combinaison de particules de TITANE mélangées au revêtement qui augmente sa dureté sur toute la surface. L'excellente résistance aux rayures grâce aux particules de TITANE le rend plus solide et plus durable que les systèmes renforcés conventionnels.

Caractéristiques

• Matériau : Aluminium forgé
• Matériau du manche : Acier inoxydable
• Passe au four (jusqu'à 220º) : Oui
• Épaisseur du socle : 4 mm
• Usage privé et professionnel