Sac de cuisson Rommelsbacher VBS 203 200x300 mm Lot de 50 Réutilisable
Soyez le premier à donner votre avis.
Conservez vos aliments jusqu'à cinq fois plus longtemps grâce aux sacs de cuisson Rommelsbacher VBS 203, optimisés pour la conservation sous vide.
Caractéristiques Sac de cuisson Rommelsbacher VBS 203
Sous-vide professionnel : Ces sacs sont conçus pour garantir une conservation sous vide de qualité professionnelle, protégeant efficacement vos aliments contre l'humidité, la congélation, le dessèchement et l'oxydation. Résultat : textures et saveurs préservées, que ce soit pour des produits crus, cuits ou marinés.
Compatibilité étendue : Parfaits avec les appareils Rommelsbacher VAC 100, 150, 200 et 300, ils garantissent une étanchéité totale et une utilisation universelle dans les cuisines exigeantes. Leur structure multi-couches en plastique haute résistance assure durabilité et sécurité alimentaire optimale lors de la conservation ou de la cuisson sous vide.
Utilisation polyvalente : Adoptez une solution unique adaptée tant au congélateur qu’au micro-ondes et au bain-marie (sous-vide/sous-vide cooking). Leur résistance à la température et l’absence de migration chimique les rendent idéaux pour tous les usages culinaires intensifs.
Réutilisables et lavables : Conçus pour être utilisés plusieurs fois, leurs soudures fiables supportent les nettoyages répétés, tout en conservant une imperméabilité parfaite. Leur transparence argentée/grise permet d’identifier facilement le contenu sans compromis sur la protection.
Maîtrisez la cuisson sous vide et la conservation longue durée, tout en garantissant la sécurité alimentaire de vos produits. Pour optimiser vos flux de travail en cuisine ou en laboratoire, choisissez une solution polyvalente, durable et adaptée aux besoins des professionnels exigeants. Commandez dès maintenant et profitez d’un système de conservation fiable et sécurisé.
Especificaciones Sac de cuisson Rommelsbacher VBS 203
| Spécification | Détail |
|---|---|
| Type de produit | Sac de cuisson sous vide |
| Marque | Rommelsbacher |
| Modèle | VBS 203 |
| Dimensions | 200 mm x 300 mm |
| Épaisseur | 20 µm |
| Quantité par paquet | 50 pièces |
| Utilisation | Congélateur, micro-ondes, bain-marie |
| Réutilisable | Oui |
| Lavable | Oui |
| Compatibilité | VAC 100/150/200/300 |
| Matériau | Plastique multicouche |
| Couleur | Argenté/Gris |
FAQs - Sac de cuisson Rommelsbacher VBS 203
Peut-on utiliser ces sacs avec des liquides ?
Oui, leur soudure robuste permet d'emballer des aliments avec marinade, sauces ou liquides, à condition de respecter les recommandations d'utilisation des appareils de mise sous vide correspondants.
Sont-ils adaptés à la cuisson sous vide ?
Oui, ils supportent la cuisson sous vide (sous-vide cooking) jusqu'à des températures élevées, garantissant aucune migration de composés chimiques et une étanchéité parfaite pendant la cuisson.
Les sacs sont-ils vraiment réutilisables ?
Oui, ils peuvent être nettoyés et réutilisés tant que le sac et la soudure restent intacts et propres, sans risque de contamination croisée entre les utilisations.
Comment choisir la taille adaptée à mes besoins ?
La taille 200x300 mm convient au conditionnement d'aliments individuels ou portionnés, idéale pour les pièces de viande, poisson, légumes ou produits de boulangerie, pour un stockage optimal.