Friteuse Taurus Professional 2 Plus 2 L 1700 W avec Filtration d'Huile

Préparez des fritures croustillantes avec la Taurus Professional 2 Plus et gardez votre huile plus propre grâce à son système de filtration.

Points forts de la friteuse Taurus Professional 2 Plus

• Filtration pratique des résidus. Un panier filtrant à mailles fines, placé sous le panier de cuisson, retient les morceaux d'aliments. Vous retirez plus facilement les impuretés et limitez leur accumulation dans le bain d'huile, ce qui facilite son entretien entre deux préparations.
• Résistance immergée et zone plus froide. L'huile située au fond de la cuve reste moins chaude que dans la zone de cuisson. Les résidus qui s'y déposent brûlent moins facilement, ce qui contribue à limiter les goûts et les odeurs indésirables.
• Réglage simple selon vos aliments. Tournez le thermostat pour choisir la température de friture, jusqu'à 190 °C. Le voyant vous indique la phase de chauffe et s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. Les repères du panneau vous aident à adapter vos réglages.
• Un format adapté aux petites quantités. La cuve unique accueille 2 litres d'huile et permet de préparer jusqu'à 600 g de pommes de terre par fournée. Vous profitez ainsi d'une friteuse compacte, pertinente pour un couple ou un petit foyer.
• Égouttage directement au-dessus de la cuve. En fin de cuisson, relevez le panier et accrochez-le à son support. L'excédent d'huile retourne dans le réservoir plutôt que dans votre assiette, sans nécessiter de récipient supplémentaire pour cette étape.
• Entretien et rangement facilités. La construction démontable donne accès aux pièces à nettoyer. Paniers, couvercle, cuve et corps sont compatibles lave-vaisselle, à l'exclusion des éléments électriques. Les deux poignées latérales facilitent le déplacement de l'appareil une fois refroidi et vidé.

Choisissez une friture traditionnelle plus simple à entretenir et découvrez ci-dessous les caractéristiques utiles pour préparer vos prochaines recettes.

Caractéristiques techniques de la friteuse Taurus Professional 2 Plus

FAQ - Friteuse Taurus Professional 2 Plus

Est-ce une friteuse sans huile et quelle quantité pouvez-vous préparer ?

Non, vous utilisez ici une friteuse traditionnelle à huile : les aliments cuisent par immersion, et non par circulation d'air chaud. La capacité d'huile est de 2 L et la capacité de friture atteint 600 g de pommes de terre par fournée. Elle convient particulièrement aux couples et aux petits foyers, selon les portions souhaitées.

Comment fonctionne le filtre et pouvez-vous réutiliser l'huile ?

Le panier filtrant à mailles fines recueille les résidus sous le panier principal. Vous pouvez ainsi retirer ces débris plus facilement. La filtration aide à maintenir l'huile propre, mais ne la régénère pas : sa réutilisation dépend de son état, des aliments et des températures employés. Remplacez-la si elle présente une odeur anormale, une mousse persistante ou une dégradation visible.

Comment savez-vous que l'huile est à la bonne température ?

Vous choisissez la température avec le thermostat rotatif, jusqu'à 190 °C. Le voyant de température s'allume pendant la chauffe, puis s'éteint lorsque la consigne est atteinte. Utilisez les indications du panneau pour adapter le réglage à vos aliments ; l'extinction du voyant ne signifie pas que les aliments sont cuits.

Quelles pièces pouvez-vous mettre au lave-vaisselle ?

Vous pouvez laver les paniers, le couvercle, la cuve et le corps au lave-vaisselle ou à l'eau avec du détergent. Débranchez l'appareil et laissez refroidir complètement l'huile avant toute manipulation. Ne plongez jamais l'ensemble électrique ni le raccordement secteur dans l'eau et séchez soigneusement les pièces avant remontage.

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