Robot de cuisine Wilfa KM1B-70 7 L 700 W 20 vitesses

Preparez des pates a pain, des cremes et des melanges homogenees avec un robot concu pour les fourn ees exigeantes.

Caracteristiques du robot de cuisine

Petrissage a double action. Le bol et le crochet tournent simultanement pour travailler la pate de maniere reguliere. Ce mouvement facilite l'incorporation des ingredients et convient aux preparations qui demandent un petrissage soigne.

Capacite adaptee aux grandes fourn ees. Le bol en acier inoxydable de 7 L peut accueillir jusqu'a 5 kg de pate. Vous pouvez ainsi preparer de grandes quantites ou enchainer plusieurs recettes sans multiplier les fourn ees. Le systeme est egalement pense pour travailler des portions plus modestes.

Un reglage precis de la vitesse. Les 20 vitesses permettent d'adapter le rythme au melange: commencez doucement pour limiter les projections, puis augmentez selon la consistance souhaitee. La plage de 1 130 a 5 700 tr/min et le reglage variable offrent un controle detaille, tandis que la fonction pulse apporte une action ponctuelle lorsque necessaire.

Des accessoires pour varier les preparations. Le crochet optimise le petrissage et favorise le developpement du gluten. Les batteurs doubles conviennent aux preparations legeres comme la creme ou la meringue. Le batteur flexible avec bords en silicone aide a racler les parois et a incorporer les ingredients. Utilisez le robot pour battre, melanger et petrir; choisissez l'accessoire adapte a la recette.

Developpe avec l'expertise de boulangers, le Probaker vise les passionnes qui attendent un melange regulier et une machine stable, y compris avec une charge importante. Sa puissance de 700 W accompagne les usages de boulangerie et de patisserie a domicile. Decouvrez les caracteristiques detaillees ci-dessous pour verifier qu'il correspond a votre plan de travail et a vos recettes.

Specifications du robot de cuisine

FAQ - robot de cuisine

Quelle quantite de pate peut-il petrir ?
La capacite indiquee est de 5 kg de pate. Pour obtenir un resultat regulier, respectez les proportions de votre recette et adaptez la vitesse au type de pate.

Comment fonctionne le petrissage a double action ?
Le bol et le crochet tournent ensemble. Ce mouvement aide a travailler les ingredients dans le bol et a obtenir un petrissage homogene.

Quelles preparations peut-on realiser ?
Le robot permet de petrir des pates, de melanger des ingredients et de battre des preparations comme la creme ou la meringue avec les accessoires adaptes.

Comment choisir la vitesse ?
Les 20 reglages permettent de progresser graduellement. Demarrez lentement pour incorporer les ingredients, puis augmentez selon la texture; utilisez la fonction pulse pour une action breve.