Saucière Baumalu 11 cm cuivre massif intérieur étamé poignée fonte
Soyez le premier à donner votre avis.- Cuivre massif pour une chaleur homogène
- Intérieur étamé, sécurité alimentaire
- Poignée fonte rivetée, prise stable
- Deux becs verseurs précis
- Base plane, idéale pour gaz
- Entretien facile, brillance durable
Maîtrisez la préparation de vos sauces avec la saucière Baumalu en cuivre massif, conçue pour une précision thermique inégalée et un service professionnel.
Caractéristiques Saucière Baumalu 11 cm cuivre massif
Conductivité thermique supérieure. Le cuivre massif de 1,7 mm d’épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur, idéale pour contrôler la cuisson des sauces délicates et éviter tout point chaud.
Intérieur étamé alimentaire. La couche d’étain protège vos aliments du contact direct avec le cuivre, garantissant sécurité et authenticité culinaire, tout en facilitant le nettoyage.
Poignée en fonte rivetée. La poignée fixe en fonte offre une prise ferme et stable, même lors du service à table ou du transfert de la saucière sur le feu.
Double bec verseur. Les deux petits becs permettent un versement précis et sans éclaboussures, pour un dressage professionnel de vos plats.
Compatibilité et entretien. Adaptée à la cuisson sur gaz et la plupart des sources de chaleur (hors induction sans disque adapté), cette saucière nécessite un entretien doux pour préserver l’éclat du cuivre. Utilisez une pâte spéciale pour cuivre pour conserver son aspect d’origine.
Idéale pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine, la saucière Baumalu optimise la préparation de sauces, réductions et crèmes. Offrez-vous la précision professionnelle et sublimez vos créations culinaires. Commandez dès maintenant pour transformer votre expérience en cuisine !
Spécifications Saucière Baumalu 11 cm cuivre massif
| Spécification | Détail |
|---|---|
| Matériau | Cuivre massif, intérieur étamé |
| Diamètre | 11 cm |
| Épaisseur | 1,7 mm |
| Poignée | Fonte rivetée, non amovible |
| Becs verseurs | Deux, pour un service précis |
| Base | Plana |
| Compatibilité | Gaz, autres sources de chaleur (hors induction sans disque) |
| Entretien | Lavage à la main, éviter produits abrasifs |
| Micro-ondes | Non compatible |
FAQs - Saucière Baumalu 11 cm cuivre massif
À quoi sert une saucière en cuivre massif ?
Elle permet de préparer et servir des sauces avec une maîtrise parfaite de la température, essentielle pour les recettes délicates.
Comment entretenir la saucière pour préserver son éclat ?
Lavez à la main avec un détergent doux et utilisez une pâte spéciale cuivre pour raviver la brillance. Évitez les éponges métalliques.
La saucière est-elle compatible avec l’induction ?
Non, sauf si vous utilisez un disque adaptateur. Elle est principalement conçue pour le gaz et d’autres sources de chaleur traditionnelles.
L’intérieur étamé est-il sûr pour les aliments acides ?
Oui, l’étain protège les aliments du cuivre, mais évitez les ustensiles abrasifs pour ne pas endommager la couche d’étain.