Casserole Fissler pro collection® 6,3 L Acier inoxydable Induction

La casserole Fissler pro collection® allie robustesse professionnelle et performance culinaire pour des résultats toujours parfaits.

Caractéristiques Casserole Fissler pro collection®

Acier inoxydable 18/10 haut de gamme. Conçue pour les cuisiniers exigeants, cette casserole est fabriquée en acier inoxydable 18/10 de première qualité. Sa surface satinée résiste aux traces d'eau et aux rayures, garantissant un aspect impeccable même après une utilisation intensive.

Fond encapsulé Cookstar® pour une cuisson optimale. Le fond innovant incorporate un disque en aluminium de 6 mm encapsulé entre le fond et la paroi. Cette technologie assure une absorption, distribution et stockage rapides de la chaleur, pour un aperçu énergétique et une cuisson uniforme sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.

Tiroir hermétique et fonction condensate-plus. La fermeture étanche de la couvercle retient chaleur et humidité à l'intérieur. Grâce à la fonction condensate-plus, la vapeur se condense sur le couvercle et retombe directement sur les aliments, préservant saveurs, arômes et jutosité. Pour accélérer ce processus, déposez quelques glaçons au centre du couvercle.

Maniabilité et sécurité au quotidien. Les deux poignées en acier inoxydable sont larges, ergonomiques et restent froides au toucher pendant la cuisson. À l'intérieur, une échelle graduée pratique vous permet de mesurer les liquides avec une précision parfaite, sans ustensile supplémentaire.

Versatile et facile d'entretien. Adaptée à tous types de cuisinières (gaz, halogène, induction), cette casserole est également compatible lave-vaisselle et peut être utilisée au four. Fabriquée en Allemagne, elle représente un investissement durable pour votre cuisine.

Spécifications Casserole Fissler pro collection®

FAQs - Casserole Fissler pro collection®

1. Pourquoi la technologie Cookstar® est-elle avantageuse ?
Le fond Cookstar® assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds. Cela permet une cuisson précise et un aperçu énergétique, idéal pour les plats délicats comme les risottos ou les sauces.

2. Comment la fonction condensate-plus améliore-t-elle la cuisson ?
Le système condense la vapeur sur le couvercle, qui retombe directement sur les aliments. Cela préserve naturellement les nutriments, les saveurs et les arômes, pour des plats plus juteux et plus savoureux, sans perte d'humidité.

3. Cette casserole est-elle compatible avec toutes les plaques de cuisson ?
Oui, elle est optimisée pour l'induction mais fonctionne parfaitement sur les cuisinières à gaz, halogène, vitrocéramique et peut être utilisée au four. Le fond encapsulé garantit une performance constante quel que soit le mode de cuisson.

4. La casserole résiste-t-elle aux lavages répétés et au four ?
Absolument. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure, elle est conçue pour résister aux lave-vaisselle et aux hautes températures du four. Sa surface satinée reste intacte et sans traces après de nombreux lavages.