Casserole haute Fissler Original-Profi Collection 4.6L Acier inoxidable Induction

Découvrez la casserole haute Fissler Original-Profi Collection, conçue pour les professionnels et les passionnés de cuisine exigeants.

Caractéristiques Casserole Fissler Original-Profi Collection

Qualité professionnelle garantie. La gamme Original-Profi Collection est conçue par des professionnels pour des professionnels. Chaque pièce est fabriquée en acier inoxidable 18/10 de la plus haute qualité. Sa surface satinée est résistante aux taches d'eau et aux rayures, garantissant une esthétique préservée dans le temps.

Cuisson savoureuse et juteuse. La tape à fermeture hermétique avec la fonction condensate-plus est la clé de cette casserole. Elle retient la chaleur et l'humidité, et le vapeur condensée retourne à l'intérieur pour préserver saveurs, arômes et textures. Vous pouvez accélérer ce processus en plaçant quelques glaçons au centre du couvercle.

Fond encapsulé Cookstar® performant. Le fond intègre un disque d'aluminium de 6 mm encapsulé entre le fond et le corps. Cette technologie assure une absorption, distribution et un stockage rapides de la chaleur pour un économies d'énergie optimales. Compatible avec tous les types de cuissons, elle est particulièrement optimisée pour l'induction.

Maniabilité et précision. Les poignées en acier inoxidable sont grandes, faciles à saisir et restent froides pendant la cuisson. Une pratique échelle de mesure intégrée à l'intérieur de la casserole vous permet de doser les liquides avec une précision parfaite.

Investissez dans une casserole de qualité supérieure qui vous accompagnera dans toutes vos préparations culinaires.

Spécifications Casserole Fissler Original-Profi Collection

FAQs - Casserole Fissler Original-Profi Collection

Quelle est la capacité idéale de cette casserole ?
Avec ses 4,6 litres, cette casserole haute est parfaitement adaptée aux familles de 4 à 6 personnes. Elle offre un volume suffisant pour préparer des plats généreux sans encombrer votre cuisinière.

Fonctionne-t-elle avec l'induction ?
Absolument. Cette casserole est optimisée pour l'induction grâce à son fond encapsulé Cookstar®. Elle est également compatible avec les cuissons au gaz, à l'halogène et à tout autre type de source de chaleur.

Résiste-t-elle aux hautes températures du four ?
Oui, la casserole est résistante jusqu'à 230°C. Vous pouvez l'utiliser au four pour finir vos préparations, comme les gratins ou les ragoûts nécessitant une cuisson au four.

Comment fonctionne la fonction condensate-plus ?
La fermeture hermétique de la tapa retient vapeur et chaleur. Le condensat forme des gouttes qui retournent sur les aliments, préservant ainsi saveurs et textures. Pour accélérer ce phénomène, placez quelques glaçons au centre du couvercle.