Casserole Haute Fissler Profi 20 cm Acier Inoxydable 4 L

La casserole haute Fissler Profi est un outil de cuisson robuste et polyvalent, conçu pour les chefs exigeants et les cuisiniers passionnés.

Caractéristiques Casserole Haute Fissler Profi

Robustesse professionnelle. Forgée dans un acier inoxydable 18/10 de haute qualité, cette casserole est extrêmement durable et résistante aux taches et aux rayures. Sa conception solide garantit une utilisation intensive dans toutes les cuisines.

Préservation des saveurs. La fonction condensate-plus et la couvercle à fermeture hermétique sont la clé pour retenir chaleur et humidité. Les aliments cuisent dans leur propre jus, conservant saveurs, arômes et jutosité. Vous pouvez accélérer le processus en plaçant des glaçons sur le couvercle.

Fond encapsulé Cookstar®. Le fond intègre un disque d'aluminium de 6 mm encapsulé entre le fond et le corps, assurant une absorption, distribution et conservation rapides de la chaleur. Cela garantit une cuisson efficace et un excellent aperçu énergétique.

Compatibilité totale. Cette casserole est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction, pour une polyvalence maximale dans votre cuisine.

Praticité et sécurité. Les grandes poignées en acier inoxydable sont faciles à saisir et restent froides pendant la cuisson. L'intérieur comporte une échelle de mesure intégrée pour un dosage précis des liquides. Le produit est également compatible avec les lave-vaisselle et résistant au four.

Découvrez l'excellence allemande en cuisson et améliorez vos préparations avec cette casserole conçue pour durer. Ajoutez-la à votre collection pour une performance culinaire optimale.

Spécifications Casserole Haute Fissler Profi

FAQs - Casserole Haute Fissler Profi

À quoi sert la fonction condensate-plus ?
Cette technologie brevetée fait condenser la vapeur sur le couvercle, qui retombe ensuite sur les aliments. Cela permet de préserver naturellement les arômes, les vitamines et la jutosité, pour des plats plus savoureux et sains, en réduisant le besoin en graisse ajoutée.

Puis-je utiliser cette casserole sur une cuisinière à induction ?
Absolument. Le fond Cookstar® est spécialement optimisé pour les cuisinières à induction, offrant une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Il est également parfaitement compatible avec les plaques à gaz, halogène et électriques traditionnelles.

Comment nettoyer cette casserole en acier inoxydable ?
Bien qu'elle soit compatible lave-vaisselle, pour un nettoyage manuel, utilisez une éponge douce avec du savon à vaisselle. Pour les dépôts tenaces, un bain d'eau chaude avec du vinaigre blanc peut aider. Évitez les produits abrasifs pour préserver la finition satinée.

Est-ce que le couvercle permet une cuisson sous vide ?
La fermeture hermétique n'est pas une cuisson sous vide complète, mais elle crée un environnement quasi étanche qui piège la vapeur et les arômes. C'est l'idéal pour mijoter, braiser ou cuire des aliments à la vapeur de manière très efficace.